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考える事の基本は疑う事だって今テレビでやってるのですが、結構面白いですね。 一つの答えで満足せず、表現を変えて違う考え方はないかと考える事らしいです。 というわけで、10日ぶりの日記更新です。ハイ 内容はまたまた貧乏料理。切干大根第2弾。 こりゃうまい！お好み焼きです。 （美味しいって言うのは私の主観ですので、疑ってくださいね。ぜひ ★材料 切干大根 一掴み 卵 1個 小麦粉 半カップ 水 半カップ ダシの素 小さじ1杯 あとはお好みで豚肉（私はひき肉使いました）、 ねぎ（青いの小口切りが冷凍してあった）、大豆（家にあった）、 揚げ玉（家にあった）、かつおぶし（たまたま買ってあった）など入れてもOK ★作り方 まず、切干大根をもみ洗いして、食べやすい大きさに切ります。 私は大根くささがちょっと苦手なので結構ぎゅっぎゅっと2、3度洗っちゃいます。（ハイ、コピペｗ あとは材料を全部混ぜちゃってください。 熱したフライパンに油を引いて焼くだけ！ わぁい。簡単！（簡単っていうのは私の主観ですので・・・（ry ちなみにトッピングは定番のソース＆マヨネーズです。 美味しいのでぜひお試し下さいな♪ てか… お好みで入れる材料にたまたま家にあったものが多すぎ。。。（；´д｀） この際だから暴露しちゃいますが、 うちには次の素材がほとんど常にストックしてあります。 ＜常温＞ ・高野豆腐…主食に出来ます ・干ししいたけ…コレを入れるだけで料理上手に見える ・春雨…副菜に出来ます ・切干大根…ヘルシーです ・お麩…意外とおかずになります ・パスタ…いうまでもない主食 ＜冷凍＞ ・肉…主食。豚肉バラ、ひき肉、鶏肉など。一掴みくらいずつにわけて冷凍すると楽 ・ご飯…炊いたらすぐに冷凍するのが一番美味しいそうです ・ねぎ…青いのは小口切り、白いのは斜め切り、玉ねぎは薄切り。和洋中すべてに使えます ・かぼちゃ…冷凍食品。ダシの素でもコンソメでも煮て美味しい、ラシルマの好物 ・ミックスベジタブル…冷凍食品。料理に入れると意外と彩りが良くなる ・ひじき煮…冷凍食品。お弁当のすきま埋めの他、玉子焼きに混ぜても美味しい ＜かなりポイント＞ ・自分が作った料理…1食分冷凍しておくだけで、忙しい日もご飯に困りません というわけで、うちの冷凍庫にはかなりいろいろなものが …。 何を暴露してるんだかｗ WIZ成長記 LV50 48.50% |
2月19日（SAT） 昨日日付が変わる寸前に帰宅し、さらにおなかがすいていないのに なぜかプリンが食べたいと思い込み、モンブランプリンを食べたため 朝起きたら予想通りうっすら胃もたれしているラシルマです。 今週は仕事でストレスがたまりまくって全然ゲームしてません。 むしろこういうときにこそ、ゲームするべきなんでしょうか？（苦笑 そういえば最近、超立体マスクはやってるみたいですね。 どこでもかしこでも1日5人はつけている人をみかけます。 以前先輩が使ってたときに、相当息がしやすいなんて言ってましたが、 昨日はある先輩が「メガネが曇る」ともらしてました。 しょうがないから今正露丸飲んだのですが… （；´д｀） くちゃい…。 WIZ成長記 LV50 48.50% |
最近すっかりPS2にはまってリネに入っていないラシルマです。 まぁ熱しやすく冷めやすい私のことなので、すぐに飽きますがｗ 久しぶりに野比家の真実を読みました。 ご存じない方のために一応解説。 野比家の真実＝某ネコ型ロボットの登場する漫画を重箱の隅をつついてみた感じ。 まぁちょっと前にはやった○○の真実シリーズですね。 最近の手抜き料理といえば、 切干大根の玉子焼きがオススメです。 ★材料 切干大根一掴み 卵2個（1個でも出来るが、大根っぽくなる。2個がオススメ） お好みで焼き豚2枚くらい ★作り方 まず、切干大根をもみ洗いして、食べやすい大きさに切ります。 私は大根くささがちょっと苦手なので結構ぎゅっぎゅっと2、3度洗っちゃいます。 焼き豚は1X1㎝角くらいにきっておきます。 材料を全部混ぜ合わせて軽く塩コショウしてください。 あとは熱したフライパンに油を引いて普通に焼きます。 タネを流した直後に軽くかき混ぜて半熟状態になってから 表面をならす感じにすると上手に火が通ります。たぶん（ぉぃ 熱々のうちに軽くお醤油でもかけて食べてください。 ご飯にあいます。これホント。 ちなみに切干大根は生の大根より食物繊維、カルシウム、鉄分豊富で ほかにもビタミンなどの栄養分もアップしています。 なので私みたいに貧血の人にオススメの食材。 大根買っちゃうと余っちゃうという方は、日持ちする切干大根を使ってみては？？  このSSとは全く関係なし。 WIZ成長記 LV50 48.06% → LV50 48.50% |
2月5日（SAT） ▼TOP